یکی از مهمترین سؤالات والدین این است که در هر وعده و در طول روز چقدر غذا برای کودک ۱-۵ ساله کافی است؟
کودک ۱-۵ ساله واقعاً چقدر غذا نیاز دارد؟
پاسخ این است که کودکان نوپا نیاز به حجم غذای بسیار کمتری نسبت به بزرگسالان دارند. زیرا بدن آنها بعد از یکسالگی که وزنشون تقریبا ۳برابر وزن تولد میشود؛ بصورت طبیعی وارد فاز کاهش سرعت رشد میشود، پس درنتیجه میزان غذای مورد نیاز بدنشان کم میشود.
نیاز کالری روزانه این سنین حدود ۸۰۰-۱۴۰۰ کالری است، که با توجه به سن، قد و سطح فعالیت برای هر کودک میتواند بسیار متفاوت باشد.
همچنین کودکان معدهی کوچکی دارند؛ بهترین راه این است که غذا را در وعدههای کوچک و میانوعدههای متعدد ارائه بدهیم تا انرژی و مواد مغذی لازم رو در طول روز دریافت کنند.
در واقع، طبق راهنمای آکادمی اطفال آمریکا: حجم غذای کودک نوپا تقریباً معادل ¼ حجم غذای بزرگسال است.
- یعنی اگر یک وعدهی بزرگسال ۱ فنجان ماست باشد، بطور میانگین برای کودک نوپا حدود ½ فنجان یا کمتر کافی است.
قانون سرانگشتی:
۱ قاشق غذا خوری از از هر گروه غذایی به ازای هر سال سن کودک.
جدول راهنمای حجم میانگین غذاها برای کودکان ۱-۵ سال
| غلات | میوه | سبزیجات | پروتئین و جایگزین پروتئین | لبنیات و جایگزین لبنیات |
| ½-1 نان تست | ½ برش میوه تازه | ¼ پیمانه سبزیجات پخته | 1قوطی کبریت گوشت | 120 سیسی شیر |
| 4 ق.غ برنج | 100سیسی آبمیوه | 2ق.غ گوشت چرخشده | ½ قوطی کبریت پنیر | |
| 4 ق.غ ماکارونی | ½ تخممرغ | 1/3پیمانه ماست | ||
| 1ق.غ کره بادامزمینی | ||||
| این مقادیر “حجم میانگین قابل قبول” غذاها هستند و کودکان ممکن است بیشتر یا کمتر از این مقدار بخورند.
سحر یزدانی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیمدرمانی، مشاور تغذیه کودکان |
||||
یادآوری مهم
این فایل جایگزین مشاوره تغذیهایفردی نیست. در صورت نگرانی درباره رشد یا اشتهای کودک دلبندتان، میتوانید با درخواست جلسه مشاوره تغذیه تخصصی کودکان با خانم سحر یزدانی از سلامت تغذیه ای کودکتان مطمئن شوید.
واقعیتها درمورد حجم غذای کودکان نوپا و سنین قبل مدرسه
تحقیقات نشان میدهند که والدین اغلب برای کودکان مقدار غذایی بیشتر از نیاز واقعیشان در بشقاب میکشند و در عین حال، اطلاعات عملی و قابل اعتماد درباره مقدار غذا در دسترسشان نیست.
- ۸۰٪ والدین معمولاً بیش از حد غذا در بشقاب کودک میگذارند
- با این حال، ۷۳٪ والدین نگراناند که کودکشان «به اندازهی کافی غذا نمیخورد».
این تناقض نشان میدهد که مشکل اصلی، کمخوری کودک نیست؛ بلکه عدم آگاهی از مقدار واقعی و مناسب غذا است.
مقدار غذایی که به کودکان داده میشود، اغلب نزدیک به فرد بزرگسال است. این یعنی کودک نوپا اغلب با حجمی از غذا مواجه میشود، که با ظرفیت معدهاش تناسبی ندارد.
- ۶۵٪ والدین بهطور منظم مقدار زیادی نوشیدنی شیرین (مثل آبمیوه) به کودک میدهند؛ بهطوری که ۳۱٪ آنها بیش از دو برابر مقدار توصیهشده است. (مقدار توصیهشده: ۱۰۰ تا ۱۲۰ میلیلیتر و مقدار رایج بین والدین: حدود ۲۰۰ میلیلیتر)
- ۷۱٪ والدین برای کودکشان مقدار بیشتری چیپس از حد توصیهشده سرو میکنند. بیش از یکسوم والدین، یک بستهی کامل چیپس به کودک میدهند؛ تقریباً دو برابر مقدار مناسب کودکان.
- ۶۱٪ والدین بیش از حد شیرینی به کودک میدهند؛ که ۲۴٪ والدین یک بستهی کامل ژلهای یا شکلاتی به کودک میدهند. (حدود ۵ برابر مقدار توصیهشدهی هفتگی).
پشت این رفتارها چه چیزی وجود دارد؟
- اضطراب، عدم اطمینان و عدم آگاهی والدین از واقعیتهای تغذیهای کودکان نوپا.
- فقط ۲۵٪ والدین احساس میکنند دربارهی مقدار غذای مناسب برای کودکشان اعتماد به نفس کافی دارند.
- والدین جوانتر (۱۸ تا ۲۴ سال) اعتماد به نفس کمتری نسبت به والدین مسنتر دارند.
- ۲۵٪ والدین نگراناند که کودکشان در آینده دچار اضافهوزن شود.
- ۳۶٪ والدین از غذا یا نوشیدنی بهعنوان ابزار آرامکردن کودک استفاده میکنند.
این دادهها نشان میدهد که بسیاری از تصمیمهای غذایی نه بر اساس نیاز واقعی کودک، بلکه بر پایهی نگرانی، حدس و فشار ذهنی گرفته میشوند.
به همین دلیل:
داشتن اطلاعات ساده، تصویری و قابل اعتماد درباره مقدار غذا میتواند استرس غذا دادن به کوکان را برای والدین کم کند و رابطهی کودک با غذا را سالمتر نگه دارد. ازین بابت رااهنمای حجم غذای کودکان ۱-۵ ساله با هدف افزایش آگاهی و اعتمادبهنفس شما والدین برای تغذیه بهتر کودکتان طراحی شده.
محصولات مرتبط که میتواند برای شما مفید باشد
اگر میخواهید اطلاعات کاملتر و عملیتر درباره حجم غذای کودک ۱ تا ۵ سال و نکات تغذیهای او داشته باشید، این دو محصول مرتبط میتواند به شما کمک کند:
- راهنمای جامع حجم غذای کودک – جدولها و تصاویر واقعی از میزان غذای مناسب برای تمام گروههای غذایی و نکات علمی برای وعدهها و میانوعدهها.
- راهنمای میانوعدههای سالم کودک – نکات عملی و برنامه پیشنهادی برای میانوعدهها و تامین انرژی و مواد مغذی کودک.
برای دسترسی به اطلاعات کامل و دیتای دقیق، همین حالا محصولات زیر را مشاهده و تهیه کنید:
منابع:
بدون نظر